2 saat önce | Okunma Sayısı : 43
Toplantıya Yönetim Kurulu Başkanı H. Sezai Irmak, hem Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı hem de Edirne Peynirini Koruma ve Tanıtma Derneği Başkanı olarak katılım sağladı.
Edirne peynir üreticileri, şefler, restoran ve otel temsilcileri ile gastronomi sektörünün paydaşlarını bir araya getiren toplantıda; festivalin bu yılki ana temalarından biri olan Edirne Beyaz Peyniri başta olmak üzere kentimizin coğrafi işaretli ürünlerinin ve gastronomi değerlerinin daha güçlü şekilde tanıtılması için gerçekleştirilebilecek çalışmalar ele alındı.
ETSO’dan yapılan yazılı açıklamada, “Edirne Beyaz Peynirinin hak ettiği değeri görmesi, üreticilerin daha geniş kitlelere ulaşması ve Edirne’nin güçlü gastronomi mirasının tanıtılması için ortak akılla çalışmaya devam ediyoruz” denildi.